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紫の菊芋23kg天然、 自生していたものの詳細情報
ありがとうございます
商品は 菊芋 23kg
ゆうゆうメルカリ便
(日時指定不可)
10月18日 初霜
これからが収穫期となります
今は成長の悪かったところが
早く枯れていますので
そこからの収穫となります
小さな芋が多いです
小さな芋は小梅 ぐらいの大きさなので
ぬか漬けや味噌漬け が おすすめです
収穫 初日の夕飯は
大きめのものを薄切りしてサラダ
小さな菊芋でポタージュ
最近 はまっている自動調理 ポット
(菊芋、黒千石大豆味噌、オリーブ、牛乳
:シチューの素でも可)
小さな 菊芋とキャベツでコールスロー
(オリーブオイル.酢.黒千石大豆 味噌
:マヨネーズでも可)
高温多湿になると痛みやすいですが
菊芋は水が好きな植物なので
箱の中に袋を入れてお送りします
軽く 湿らせた新聞紙
キッチンペーパーでくるみ
野菜保存袋に入れて
冷蔵庫で保存が長持ちします
大根や人参などの料理に加えてみてください
お汁や 炒め物 煮物、カレーやシチューなどにも使えます
菊芋 ご飯
小さいものはそのまま
大きいものは2つから4つに切って
お米に混ぜて炊きます
ヌメリのない里芋のような感じになり
強くかき混ぜると形がなくなります
さっと火を通した場合は シャキシャキ
しっかり火を通すと 簡単に崩れるようになります
菊芋には 糖尿病の方などには嬉しい成分
イヌリンが入っているます
漬物や 味噌漬け ぬか漬け などにも使えます
長期保存の場合は皮付きで！
今も春につけた小芋を食べています
私はおやつなど前に味噌漬けにしたものを食べることもあります
寒い時には味噌漬けにしたものを
お湯に入れ飲むこともあります
北海道には紫の色素の強いものが多いです
光の割合
赤道 赤外線 すなわち 熱の高い地域 は赤や黄色の物が多く
北国では 紫色 紫外線 それを防ぐのに必要な アントシアニン や ポリフェノールを含んだものが多くなりやすいためか
千歳周辺で 私の知る限り
野生の菊芋は全て紫色の菊芋です
ありがとうございます
種類...菊芋
特徴...栽培期間中農薬不使用, 農家直送
商品は 菊芋 23kg
ゆうゆうメルカリ便
(日時指定不可)
10月18日 初霜
これからが収穫期となります
今は成長の悪かったところが
早く枯れていますので
そこからの収穫となります
小さな芋が多いです
小さな芋は小梅 ぐらいの大きさなので
ぬか漬けや味噌漬け が おすすめです
収穫 初日の夕飯は
大きめのものを薄切りしてサラダ
小さな菊芋でポタージュ
最近 はまっている自動調理 ポット
(菊芋、黒千石大豆味噌、オリーブ、牛乳
:シチューの素でも可)
小さな 菊芋とキャベツでコールスロー
(オリーブオイル.酢.黒千石大豆 味噌
:マヨネーズでも可)
高温多湿になると痛みやすいですが
菊芋は水が好きな植物なので
箱の中に袋を入れてお送りします
軽く 湿らせた新聞紙
キッチンペーパーでくるみ
野菜保存袋に入れて
冷蔵庫で保存が長持ちします
大根や人参などの料理に加えてみてください
お汁や 炒め物 煮物、カレーやシチューなどにも使えます
菊芋 ご飯
小さいものはそのまま
大きいものは2つから4つに切って
お米に混ぜて炊きます
ヌメリのない里芋のような感じになり
強くかき混ぜると形がなくなります
さっと火を通した場合は シャキシャキ
しっかり火を通すと 簡単に崩れるようになります
菊芋には 糖尿病の方などには嬉しい成分
イヌリンが入っているます
漬物や 味噌漬け ぬか漬け などにも使えます
長期保存の場合は皮付きで！
今も春につけた小芋を食べています
私はおやつなど前に味噌漬けにしたものを食べることもあります
寒い時には味噌漬けにしたものを
お湯に入れ飲むこともあります
北海道には紫の色素の強いものが多いです
光の割合
赤道 赤外線 すなわち 熱の高い地域 は赤や黄色の物が多く
北国では 紫色 紫外線 それを防ぐのに必要な アントシアニン や ポリフェノールを含んだものが多くなりやすいためか
千歳周辺で 私の知る限り
野生の菊芋は全て紫色の菊芋です
ありがとうございます
種類...菊芋
特徴...栽培期間中農薬不使用, 農家直送
| カテゴリー | 食品・飲料・酒>食品>野菜 |
| 商品の状態 | 新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない |
| 配送料の負担 | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法 | ゆうゆうメルカリ便 |
| 発送元の地域 | 北海道 |
| 発送までの日数 | 4~7日で発送 |
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